時短で簡単♡うどんの人気アレンジ65選！あっさり系からガッツリ系までレシピ大紹介！

時間がないときにさっと食べられるうどん。休日のお昼ごはんやママのひとりランチの定番ですよね。でも、いつもただのかけうどんでは飽きてしまいます。そこで、和風、洋風、エスニックなど、いろいろな味に変身するうどんのアイデアレシピを集めてみました！あっさり系からガッツリ系まで、家族の大好きなメニューが満載です。

キャベツと肉をドーンと載せて、塩だれ肉うどん

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【材料】（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」（テーブルマーク）：1玉
・豚ばら薄切り肉：100ｇ
・キャベツ（ざく切り）：1枚（約75g
・塩・酒：各少々
・長ねぎ（みじん切り）：細1/2本（20g）
・白炒りごま：小さじ2
・鶏ガラスープの素：小さじ1強
・塩（粗塩）：小さじ1/4
・ごま油：大さじ１
・水：大さじ2
・おろしにんにく：少々

ゆでた豚ばら肉とキャベツを塩だれであえて、うどんにオン！　忙しい日にもサッと作れるお助けメニューです。

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ピリッと辛い肉味噌がキメ手！なすとししとうの汁なし担担うどん

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【材料】（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」(テーブルマーク)：1玉
・豚ひき肉：60ｇ
・なす：1個
・ししとうがらし：5本
・にんにく(みじん切り)：1/2かけ
・ごま油：大さじ1/2
・豆板醤：小さじ1/3
・酒：大さじ1
・赤みそ(またはみそ)：大さじ1/2
・砂糖：大さじ1/2
・オイスターソース：小さじ1
・かたくり粉、塩、こしょう：各少々
・ラー油：お好みで

ひき肉がたっぷり入っているのでパパも満足♪

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昨日のカレーでささっと作る激うまカレーうどんレシピ

残ったカレーでつくるカレーうどん。ひと工夫すればちょっとしたごちそうになりますよ。さて、どのカレーうどんから試しますか？

昨日のカレーでカンタン☆カレーうどん☆

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【材料】（1人分）
・うどん：1玉
・カレー：適量
・白だし：適量
・片栗粉：適量
・水：適量
・ネギ：少々

白だしで作るあっさりカレーうどん。基本の味になりそうです。

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バターチキンカレーうどん

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【材料】
・うどん：1P
・レトルトカレー：1P
・水：100cc
・ほんだし：少々
・みりん、醤油：各大さじ1/3

コンビニのレトルトカレーを使いひと手間加えたら（野菜を投入するなど）、簡単手作りカレーうどんの完成です！

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作りおきカレーで時短♪簡単カレーうどん

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【材料】（1人分）
・カレー：1人分
・ゆでうどん：1食分
・水：150ml
・粉末出汁　：小さじ1/4
・ゆでたまご：1個
・刻みネギ（お好みで）：適量

カレーと水と粉末だしをレンチンして作る時短カレーうどん。コンビニおでんのだしとゆで卵を利用すると、より時短でできるそう。

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余ったカレーをオシャレにリメイク☆グラタン風カレーうどん♪

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【材料】
・カレー：適量
・うどん：適量
・粉チーズ：適量
・溶けるチーズ：適量
・パン粉：適量

余りカレー＋うどんがこんなにオシャレなグラタンに。きしめんを使うとカレーがしっかりからむので、よりおいしそうですね！

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