更新日:2018.03.08
バレンタインの「友チョコ」が流行中の今、ホワイトデーのお返しも、女性から女性へというケースが増えています。子供にチョコレートをくれた女の子へのお返しや、女友だちからの「友チョコ」返しに、女子ウケ抜群の焼き菓子を作ってみませんか? 小麦粉アレルギーのお子さんにはグルテンフリースイーツ、大人の女性にはお店顔負けのフォトジェニックなお菓子など、簡単でおいしいアイディアレシピを厳選。贈る相手の顔を思い浮かべながら、これぞ!という焼き菓子に挑戦してみましょう。
目次
「どこのお店で買ったの?」と聞かれそうな、ダックワーズやカステラ、フロランタンなど、本格派の焼き菓子を集めました。難しそうに見えますが、どれも手順はシンプル。甘いものに目がない女友だちもあっと驚く、ホワイトデースイーツをプレゼントしましょう!
デパ地下の人気ケーキショップなどでもよく見かけるフロランタン。サブレ生地づくりにフードプロセッサーを使えば、時短も実現できちゃいます。キャラメルコーティングしたアーモンドと、バターの香りがたまらない、高級感のあるスイーツです。
メレンゲに粉類を混ぜた生地をオーブンで焼き上げ、好きなクリームをサンドするだけで、ダックワーズが完成。サクサクの食感、口の中でじゅわっと溶けていく感触も魅力です。クリームが苦手な相手なら、ジャムを挟むのもおすすめ。専用の型がなくたって、絞り袋があればOKですよ。
美容と健康を気づかう女友だちへの贈り物に、甘さ控えめのカステラはいかが?はちみつの代わりに、メープルシロップを加えたら、優しい味わいのカステラが出来上がりました。カステラと言えば市販品を購入するのが一般的。だからこそ、予想もしなかったプレゼントに相手もきっと喜んでくれるはず。
フランスブルターニュ地方の「ガレットブルトンヌ」をアレンジした、厚焼きのクッキーです。ザクザクとした食感で、口の中に入れた瞬間にホロッとくずれます。たっぷり配合されたバターの香りも特徴の1つ。ギフトとして贈るなら、いつもよりちょっぴり高級なバターを使うのがポイントです。より風味豊かに、おいしく焼き上がりますよ。
ひと手間かけたりんごのラム酒ソテーが決め手。火を通して甘みを増したりんごと、くるみをたっぷり入れた、具だくさんのバターケーキです。おしゃれなカップに入れて焼き上げたら、溶かしたホワイトチョコレートをかけて出来上がり。見た目もセンス良く仕上げましょう。
これまでイベント性がそれほど高くなかったホワイトデーですが、子どもと一緒にお菓子を焼けば、ワクワク楽しいイベントに早変わり!ここでは、丸めたり型で抜いたりするだけで、簡単に成形できる焼き菓子を集めました。子ども同士のお返しにもぴったりの、チャーミングなビジュアルもポイントです。
マッシュしたさつまいもを牛乳で伸ばし、手のひらでコロコロ丸めてくまちゃんの顔を作る、簡単スイートポテト。デコペンで顔を描く作業も、親子で行えば楽しさ倍増です。息子にバレンタインチョコをくれた、かわいい恋のお相手も、きっとニッコリしてくれる愛らしさが魅力です。
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