更新日:2020.02.10
比較的安く手に入れることができる鶏肉は、様々な料理で活躍する優秀な食材です。安いだけではなく、ヘルシーであることも魅力の1つ。ここでは、そんな鶏肉を使ったレシピの中から、蒸し鶏・茹で鶏に注目してレシピをセレクトし、紹介します!
目次
鶏肉を蒸す・茹でる工程が面倒に感じたことのある方もいらっしゃるでしょう。実はその工程、電子レンジでもできるんです♪
【材料】(4人分) ・鶏ささみ:250g ・酒:大さじ1 ・塩:ひとつまみ ・ねぎ:30g ・みそ:大さじ1 ・すり白ごま:大さじ2 ・きび砂糖:大さじ1 ・マヨネーズ:大さじ2 ・ラー油:小さじ1/2 ・白ごま:大さじ1 ・もやし:1/2袋 ・きゅうり:1/2本 冷製の鶏肉料理の代表、バンバンジーのレシピです。電子レンジを使って調理することで、短時間で完成します。お弁当に入れる、ランチ会の持ち寄りとしてなど、料理が冷めがちなシーンにおすすめですよ!
【材料】 ・鶏ムネ肉:1枚 ・桜花:3輪 ・酒:大さじ1 ・桜花塩:適量 材料を巻いて電子レンジに入れるだけの簡単レシピです。桜花を枝豆に変えるなど、中に入れる具をアレンジしても良さそう。お弁当のおかずや、お酒のつまみとしてもおすすめですよ!
【材料】(1本分) ・鶏ムネ肉:1枚 ・レーズン:大さじ3 ・クリームチーズ:30g ・料理酒:大さじ1 ・塩:ひとつまみ ・コショウ:ひとつまみ ワインと相性の良さそうな、チキンロールのレシピです。上品な仕上がりとは裏腹に、電子レンジで簡単に作ることができます。自宅でワインを飲む際のお供としてはもちろん、普段より贅沢な気分を楽しみたい時にもおすすめですよ!
【材料】 ・鶏のささみ:3本 ・みょうが:3本 ・大葉:12枚 ・梅干し大:1個 ・酒:大さじ1 大葉とミョウガを巻いた、ヘルシーで栄養たっぷりの逸品です。さっぱりした味わいなので、食欲のない時にもおすすめ。梅干しに殺菌作用が含まれているので、お弁当にも入れることができます。冷蔵庫で冷やしてから食べても良さそうです!
【材料】(2~3人分) ・鶏ささみ:6本 ・茄子:1本 ・ズッキーニ:1/2本 ・ミニトマト:12~15個 ・酒:大さじ1 ・塩胡椒:少々 ・ドライバジル:少々 ・パプリカパウダー:少々 ・レモン汁:小さじ1/2 ・粗挽き胡椒:少々 電子レンジで鶏の酒蒸しを作り、小さくカットした野菜をトッピングした逸品。薄味にしてサラダ風にしていますが、ボリュームがあるのでメインのおかずにもできますね。調味料や野菜を変えるなど、アレンジを加えるのもおすすめですよ!
鶏肉の中でも、特にお安く手に入る部位、胸肉。そんな胸肉を使った蒸し鶏・茹で鶏レシピは、節約にも役立つ、ボリューム満点のメニューが勢ぞろいしています!
【材料】(1本分) ・鶏のむね肉:1枚 ・オクラ:2本 ・ヤングコーン:3本 ・塩胡椒:少々 <合わせ調味料> ・砂糖:大さじ1 ・酒:大さじ1 ・濃口醤油:大さじ1 ヘルシーで見た目も可愛いチキンロールのレシピ。鶏胸肉に野菜を巻いて蒸すだけで、ボリュームある逸品の完成です。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ。野菜は好きな物にアレンジ可能なので、お気に入りの具材を見つけてみましょう!
編集部ピックアップ
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…!?〈マンガ・4人目が欲しい〉
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格&カラーごとの特徴」をチェック
とうとう汚部屋の限界突破…!3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
朝なのに背中ガチガチ!まるで超合金!!あんたガンダム!?【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
今見ている記事の目次はこちら
この特集が含まれるカテゴリ
このカテゴリの人気タグ
Series
人気連載
100均パト部!
2024年05月20日更新
家事コツ研究室
2024年05月21日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年05月18日更新
ペットと暮らすNISTA!
2024年05月15日更新
Ranking
ランキング
1
セリアで発見、純銅たわし
2
一個100円「純銅たわし」掃除だけじゃない→消臭除菌、貧血予防に
3
八朔サワージュース
4
【成城石井】苺好きにはたまらない!めちゃ美味しい「フルーツスプレッド」!♡原...
5
ナスの塩もみ!簡単美味しいナスの浅漬け!ピリッと辛く爽やかな香り!出汁も効いてる!
6
園芸の救世主!「カメムシ」も虫の息!花の厄介な虫・病気にこの1本!
7
フライパン1つでスパニッシュオムレツ
8
【濃厚なのに軽い】ヤミツキ必至!濃厚ガトーショコラ~クリスマスバージョン~
白いゴムのようなものを見たら!早めに処置・歯ブラシだけでOK
丸い部品を引っ張るだけ!戻すと…こんな便利グッズを知らなかった!
【麦茶パック】上下から開けずに真ん中を開けると保存が簡単!
「5月の身近な有毒植物」天使のような可憐な顔して、実は恐ろしい?ジャスミンの...
あるものが効く?瀕死の状態になった「カメムシ」悪臭の一撃を食らうことなく捨て...
500円チケット使用【スタバ】店員さんがアドバイスしてくれた〈無料カスタム〉2選
【5月道端の雑草】イザという時の為に!カスノエンドウの実、家庭菜園の「えんど...
【5月道端の雑草】清楚で可愛いですが、要注意外来生物!驚きの事実とは?
「5月の道端の猛毒植物」お子様注意!失明の恐れ?幻覚、命に関わる?「キダチチ...
【洗濯ネット】意外に知らない人が多い!こんな使い方してませんか?
「4月末、道端のヤバい雑草」駆除したい!気色悪さはピカイチか!「カラクサガラ...
うっかり忘れていた!アリよけには「お菓子の乾燥剤」
【久々の付録買い♡】今年こそ買うぞ!と思っていたモノが付録で手に入るとは♪今...
Popular Kurashinista
人気の暮らしニスタ
ハッピー(小寺 洋子)さん
313228
料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...
舞maiさん
262666
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...
🌠mahiro🌠さん
215387
🤔🤨🤬😬🧐🤫
mamayumiさん
109931
おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...
みーこさん
50661
1279216
569542
404416
370508
153569
コストコ男子さん
12242804
コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...
よんぴよままさん
6509614
4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...
4児ママRomiさん
10245301
100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...
ちゃこさん
3909776
14歳女の子と12歳男の子のママです。出産前は美...
ハニクロさん
4011053
3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...
新着の特集
【最強ズボラ飯】包丁いらず!面倒な日のための簡単副菜4選
【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選
編集部ニュース
編集部コラム
注目カテゴリ
活躍中!暮らしニスタさんご紹介
活躍情報!
プレゼント&モニター募集
暮らしニスタに登録
暮らしニスタの最新情報をお届け
プレスリリース情報
子育て中のママ・パパを応援!入場無料の大人気イベント「ママハピE...
森七菜さんが「ワークアイスバランス」に賛同!ロッテ「爽」新WEB...
「松の城 歴史紡ぎて 風揺れる」正岡子規がAI 観光大使で蘇る ...