カレーに合わせるメニューはコレ！おすすめ献立レシピ50選
更新日：2022.03.23
目次
サラダはコレ！カレーに合わせたい献立レシピ
ダイエットや健康の為、サラダを毎日献立に加えている方もいらっしゃるでしょう。折角カレーを作るのなら、サラダもカレーに良く合うものを作りましょう！
アボカドのヘルシーサラダ
【材料】
・アボカド：1個
・キュウリ：2本
・ゆで卵：2個
・レモン汁：1/2個
・塩昆布：大さじ1
・塩：小さじ1/2
アボカドを使い、ヘルシーに仕上げたサラダのレシピです。アボカドは栄養価が高く、様々な効能が期待できる食材。彩りも良く、カレーと一緒に食卓に並べると、華やかな雰囲気を醸し出してくれますよ！
鶏胸肉のしっとりサラダ
【材料】
・鶏胸肉：1/2枚
・きゅうり：2本
・にんじん：1/2本
・ホワイトセロリ：1束
・焼きパプリカ：1個
・ミニトマト：4個
水溶き片栗粉を使い、鶏胸肉をしっとりとさせた逸品です。ボリュームのあるサラダをカレーに合わせたい方におすすめ。ドレッシングを変えるなど、アレンジを加えるのもおすすめですよ！
ラぺ風サラダ
【材料】（2人分）
・にんじん：2本
・レーズン：大さじ2
・パセリ：適量
・和風しょうゆ：80g
見た目もオシャレなカフェサラダのレシピです。簡単に作ることができるので、気軽にカフェ気分が味わえます。カレーと合わせて、オシャレな食卓を演出したい方におすすめですよ！
レモン風味のホットサラダ
【材料】
・長芋：1本
・トマト：1個
・小松菜：3株
・オリーブオイル：大さじ2
・レモン汁：大さじ1
・塩：少々
・粗挽き胡椒：少々
・醤油：少々
電子レンジで作る、レモン風味のホットサラダです。温かいサラダをカレーに合わせたい方におすすめ。レモンと粗挽き胡椒の風味がマッチし、素敵なハーモニーを醸し出してくれますよ！
エビのアヒージョサラダ
【材料】
・サラダパック：1袋
・むきエビ：150g
・にんにく：3片
・アンチョビ：5～6枚
・赤唐辛子：1本
・オリーブオイル：100cc
・フランスパン：適量
・塩・こしょう：少々
にんにくとオリーブオイルで煮込む、アヒージョをサラダにかけていただく逸品。具材を変えてアレンジしても良さそうです。カレーとワインに合わせると、オシャレな雰囲気の食事が楽しめそう。
バジル風味のブロッコリーサラダ
【材料】（2人分）
・バジル：1束
・レモンの果汁：大さじ2
・パルメザンチーズ：1つまみ
・ブロッコリー：1個
・オリーブオイル：大さじ4
栄養豊富な食材、ブロッコリーを使ったヘルシーなサラダです。ブロッコリーのビタミンが消えてしまわないよう、茹ですぎないのがポイント。カレーと合わせていただきましょう！
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