更新日:2017.10.27
毎日のメニューに取り入れやすいお豆腐サラダでヘルシーな体をキープしてみませんか?楽しくアレンジして飽きずにたっぷり食べられるオススメお豆腐サラダをご紹介します。
目次
お豆腐とトマトの組み合わせは美味しくて栄養価の高い組み合わせです。トマトの赤い色がお豆腐の白とぴったり合って華やかなにサラダを飾れるのも嬉しいですね。
【材料】 ・豆腐:1丁 ・塩:約小さじ1 ・オリーブオイル:適量 ・トマト:1個 豆腐に塩をして一晩寝かせたらチーズのような味に!レンジでしっかり水切りした豆腐に塩をしてペーパータオルで包んで網にのせ冷蔵庫で一晩待ちます。トマトと水切りした豆腐を薄く切って重ね、オリーブオイルをかければ出来上がり。おしゃれでヘルシーなダイエット中の女子に嬉しいレシピです。
【材料】(2人分) ・絹ごし豆腐:1/2丁 ・アボカド:1/2個 ・トマト:1個 ・チリメンジャコ:大さじ2 ・青じそ:2枚 ・玉ねぎ:小さじ1/6 ・ニンニク:小さじ1/4個 ・めんつゆ:大さじ1 ・バルサミコ酢:小さじ1 ・粗びき黒コショウ:適量 ・オリーブオイル:小さじ1 ・レモン汁:少々 見た目にも新鮮な和風のカプレーゼは低カロリーなのでダイエット中も安心していただけます。レモンをかけたアボカドとカットした豆腐とトマトをお皿に盛ってジャコと青じそ、手作り和風ドレッシングをかけて和風のカプレーゼの完成です。ママ会の前菜にいかがですか?
【材料】 ・小ぶりのトマト:8個 ・鶏ささみ肉:3身 ・絹ごし豆腐:150g ・キノコ:100g ・昆布茶:小さじ1/2〜1 ・ごま油:大さじ1 ・チーズ:お好みで ・ラー油:お好みで 豆腐やキノコなど低カロリーな具材をたっぷりトマトに詰めてオーブンで焼いたレシピです。十文字に切ったトマトに具材と調味料を混ぜてたっぷり詰めます。上からチーズをかけてオーブンで焼いたら出来上がりです。ヘルシーで見た目も可愛いサラダは家族の人気メニューになりますよ♪
美味しいサラダをレタスでもっと華やかに飾ってみませんか?レタスを使えば栄養価もアップできておもてなしにも簡単に豪華なサラダができますよ。
【材料】 ・ピーマン:4個 ・ミニトマト:8個 ・絹ごし豆腐:150g ・モッツァレラチーズ、クリームチーズ:100g ・ベーコン:3枚 ・ホワイトペッパー:適量 ・じゃがいも:4個 ・ハーブソルト:適量 ・オリーブオイル:適量 ・人参:適量 ・フリルレタス:適量 ・穂しそ:飾り ・上新粉:適量 ・細切りミックスチーズ:適量 ピーマンに豆腐クリームチーズを詰めてトマトをのせ、ホテトと一緒にグリルしたレシピです。たっぷり詰めた具材にチーズをかけてグリルでピーマンの甘味を引き出します。お皿に盛ってフリルレタスと人参を添えたら色彩豊かなサラダ完成。ベーコンを入れたコクのある豆腐クリームチーズは子供も大好きな味。ピーマン嫌いの子供もこんなサラダなら喜んで食べてくれるかも。
【材料】 ・木綿豆腐:1パック ・細切りチーズ:適量 ・フリルレタス:適量 ・ブロッコリー:1/2個 ・マグロ醤油味の缶詰:1缶 ・ミニトマト:適量 ・バルサミコ酢:大さじ1強 ・クリーミーはちみつ:大さじ1/2 ・アーモンドオイル:大さじ1 ・ケーパー:適量 フリルレタスに和えた具材とチーズで焼いたお豆腐をのせた絶品サラダレシピです。水切りしたお豆腐にたっぷり細切りチーズをかけてオーブンで焼きます。ドレッシングを作ってマグロの缶詰と野菜を混ぜ、フリルレタスの上にお豆腐と一緒に飾って完成。見た目もカラフルでとっても可愛いサラダです。
お豆腐とアボカドはどちらもヘルシーな最強のコンビです。お肌にも嬉しい栄養がいっぱい詰まった腹持ちの良いサラダはダイエット中にも嬉しい味方になってくれますよ。
【材料】(2人分) ・木綿豆腐:150g ・ミニトマト:4個 ・アボカド:1/2個 ・モッツァレラチーズ:1/2個 ・ドレッシング:適量 木綿豆腐、トマト、アボカド、モッツァレラチーズを切ってドレッシングをかけるだけ。とっても簡単にできるので夕食の献立にもう1品ほしい時にもさっと作れますよ。アボカドは美容効果の高いビタミンEがしっかり取れるので、ママにも嬉しいサラダです。
編集部ピックアップ
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…!?〈マンガ・4人目が欲しい〉
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格&カラーごとの特徴」をチェック
とうとう汚部屋の限界突破…!3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
朝なのに背中ガチガチ!まるで超合金!!あんたガンダム!?【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
今見ている記事の目次はこちら
この特集が含まれるカテゴリ
このカテゴリの人気タグ
Series
人気連載
100均パト部!
2024年05月20日更新
家事コツ研究室
2024年05月21日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年05月18日更新
ペットと暮らすNISTA!
2024年05月15日更新
Ranking
ランキング
1
超簡単!カメムシにハッカ油スプレー
2
材料はたった2つ!ニラと油揚げの蒸し焼き
3
★冷蔵庫に常備しておきたいつまみにもなる鶏ささみのピリ辛漬け★
4
【東京土産】可愛くてときめくお菓子♡フレンチトーストがフィナンシェになった?...
5
【リピ決定!】コストコ好きの当たり前「クラシコパスタソース」でレシピ無限∞
6
【シャトレーゼ】ギフトで人気のお菓子♡「パイショコラ」を食べてみた。3種類っ...
7
メーカーさん直伝!冷凍パスタをより美味しく食べる方法☆
8
ロピア!物価高騰なんて関係ないよ♡格安で買ってお弁当用に下処理
「5月の身近な有毒植物」天使のような可憐な顔して、実は恐ろしい?ジャスミンの...
白いゴムのようなものを見たら!早めに処置・歯ブラシだけでOK
丸い部品を引っ張るだけ!戻すと…こんな便利グッズを知らなかった!
「5月の道端の猛毒植物」お子様注意!失明の恐れ?幻覚、命に関わる?「キダチチ...
【麦茶パック】上下から開けずに真ん中を開けると保存が簡単!
【5月道端の雑草】イザという時の為に!カスノエンドウの実、家庭菜園の「えんど...
あるものが効く?瀕死の状態になった「カメムシ」悪臭の一撃を食らうことなく捨て...
500円チケット使用【スタバ】店員さんがアドバイスしてくれた〈無料カスタム〉2選
【洗濯ネット】意外に知らない人が多い!こんな使い方してませんか?
「4月末、道端のヤバい雑草」駆除したい!気色悪さはピカイチか!「カラクサガラ...
うっかり忘れていた!アリよけには「お菓子の乾燥剤」
【久々の付録買い♡】今年こそ買うぞ!と思っていたモノが付録で手に入るとは♪今...
Popular Kurashinista
人気の暮らしニスタ
ハッピー(小寺 洋子)さん
481078
料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...
舞maiさん
238114
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...
🌠mahiro🌠さん
206393
🤔🤨🤬😬🧐🤫
mamayumiさん
127151
おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...
みーこさん
49005
1262310
561098
406590
357642
150735
よんぴよままさん
6509122
4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...
コストコ男子さん
12242074
コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...
4児ママRomiさん
10244827
100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...
Asakoさん
6181557
グリーンや異国の雑貨やファブリックに囲まれ、好き...
桃咲マルクさん
6593933
~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...
新着の特集
【最強ズボラ飯】包丁いらず!面倒な日のための簡単副菜4選
【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選
編集部ニュース
編集部コラム
注目カテゴリ
活躍中!暮らしニスタさんご紹介
活躍情報!
プレゼント&モニター募集
暮らしニスタに登録
暮らしニスタの最新情報をお届け
プレスリリース情報
東京初出店となる傘ブランド「Wpc.」の直営店舗「Wpc. Ec...
「コナミスポーツ オンラインフィットネス」で国際ヨガデー特別レッ...
甲府市初の無人脱毛サロンがオープン! - セルフ脱毛サロンONE...