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料理レシピ
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5分で!もやしナムル。レンジで簡単おつまみ、あと一品の副菜。
投稿日: 2019年6月4日
更新日: 2019年9月4日
閲覧数: 12,095
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いがらしかな(プラントベース料理家/料理家)
さん
★暮らしニスタアワード2019準グランプリ!感謝!★ 早稲田大学卒業後、...
もやしをレンジで加熱して、調味料を和えるだけ!
たっぷりのすりごまがもやしに絡んで、やみつきになります♪
お酒のおつまみ、あと一品ほしいときの副菜、節約おかずとしても活躍しますよ。
包丁不要、鍋やフライパンも使わず、洗い物も少なく済みます。
材料
(2人分)
もやし
:1袋(200g)
A 白すりごま
:大さじ1
A ごま油
:小さじ1
A にんにくのすりおろし
:小さじ1/2
A 鶏ガラスープの素
:小さじ1/2
A しょうゆ
:小さじ1/2
A 塩
:少々
1.レンジで加熱
もやしは洗って耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジ(500w)で3分加熱する。
2.調味料を和える
粗熱がとれたら水気をしっかりとしぼり、【A】を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
水っぽくならないように、水気をしっかりとしぼります。
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