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大根おろしアート♪ ダーラナホースのクリスマス
投稿日: 2014年11月12日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 527
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寺井久貴
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しょったママ
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東京から岩手にきて10年。のどかな漁師町で、夫、8才の長女、5歳の長男...
厚揚げをこんがりを焼いて、その上にクリスマスツリーの大根おろし。横にはダーラナホース型の大根おろし。
そして雪も。
緑の大根おろしは、青のりを混ぜて、赤い大根おろしはかんずりを混ぜてもみじおろし風にしています。
お醤油をかけて、茶色いダーラナホースにしながら食べました(^_^)
材料
大根
：1/3本
青のり
：適量
かんずり
：適量
コツ・ポイント
大根おろしの絞り汁を捨てずにとっておいて、ぱさぱさしてしまったらその都度絞り汁を付けながら、バターナイフなどで成形すると、滑らかな仕上がりに。
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