そら豆 グリンピースはさっと茹で そら豆は外皮をとり パルミジャーノを加え
よく混ぜ合わせる
フライパンにスプーンですくって入れ 平たくして 周りが色づいてきたら
ひっくり返して両面をカリッと焼く
グリンピースも少し加えています。（あまっていたので）
もちろんそら豆だけでＯＫです。
チーズの塩気のみで 塩は加えていません。
お好みで 黒コショウとか一味唐辛子をふってください。
豆のホクっと感にチーズの塩気とコクが たまらないおいしさです。
