人参、ピーマンは細切りにし、キャベツは一口大に切ります。
フライパンに油とひき肉を入れて炒め、色が変わってきたら1を入れて炒めます。
★印の材料を混ぜ合わせたら2に入れ、ふつふつしてきたら水溶き片栗粉でとろみを付けます。
焼きそばの麺は袋に穴を空けて、電子レンジ600ｗで1分加熱します。温かいご飯と焼きそばを盛付け、あんかけをかけたら完成♪
水溶き片栗粉でとろみを付ける際は、少しとろみがつくくらいにすると麺やご飯と絡んで美味しいです。
