料理レシピ

野菜の冷凍方法～トマト～

野菜の冷凍方法～トマト～
投稿日: 2014年5月11日 更新日: 2017年10月28日
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
トマトは新鮮なうちに、へたをとって水洗いし、水けをふいてからまるごと冷凍。ざく切りでもＯＫです。ちなみに、凍ったまま湯にくぐらすと、一瞬で皮むきができますよ。ソースなどを作りたいときは半解凍にしてからで。

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