レモンと玉ねぎは薄切りにする。
保存容器にＡのレモンだれの材料をまぜ、鮭を玉ねぎとレモンではさむようにして漬け込み、冷凍する。
食べるときは、鮭をたれごと耐熱皿に入れ、酒をふってラップしてレンジで５分。レモンは苦くなるので、あとで皿に添えます。
