神戸・須磨カフェ【パパパピッピーズ】

神戸・須磨カフェ【パパパピッピーズ】
投稿日: 2024年4月29日 更新日: 2024年4月29日
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
新規開拓!spicecurry、espresso、boulangerieと…本日多忙しております。

流れでespressoを飲みましたが、スイーツはまだなんで「死ぬ」と思いチャリで移動…。職場から10kmの「papapapippies」さんへ。

なんでも最近、店主が店舗を自力改装したと言うので…様子を見がてらの訪問です。

かき氷の新作や、いちごあめの動画がバズったり、クランチ苺あめ、苺チョコとidea満載のパパパです。 
こうなると、意地悪なあたいは…フルーツサンド6種とかき氷6種と苺飴を10
本まとめてorderしたくなるんですが…WWW

店主しか作れないものばかりで、一人地獄という奴です(笑)

まあ今日の所は、苺パフェを1つだけorder。。。

出来上がり、スピード早いです。ちょい腕上げてますwww

ここの苺、無ちゃんこ美味しい。糖度高めで酸味のbalanceもGOODです。

と言うのも先日、1パック300円台の、くそやすい苺買ってみたんですが…
容姿は苺でも、苺の味がしないWWW
偽物?とも思える“まずさ”でした(笑)。

美味しい苺は、日当たり、水分、温度、肥料と、手間を掛けないダメな様です。何でもそうですが品質・価格・美味しさは、比例します。パパパの苺は、ほんま美味しかった。

でもこれは、パパパ店主のせいぢゃなく、頑張ってる農家あっての事なので勘違いしない様にお願いします。バニラやザクザク(チョコ輪?)苺シロップが潜んでいて中々満足な仕上がりでした。

でね、出来上がると「ドどん」と太鼓が鳴ってすだれがロールアップして商品が登場という新しいシステム!! 
Uわぁ~めんどくせえ~と思いながら、当の本人は、やってるんだと思いま
すが…「ぎゃあ…なんなん?」と話題には、なると思いますWWW

あの太鼓の音が頭に残っていてrefrainしまくり、病気になるかもです(笑)

店主の頭の中は多分修復不能なくらい、次から次へとアイデアが溢れているんだと思います。

お願いだから…人間を回転させて飴掛けは絶対やめてくださいねWWW

次回は、ローリング飴マシンを視察に行く積りです!!

コツ・ポイント

papapapippies(世界一美しいフルーツアメ・世界初おもろかわいいかき氷)

住所:神戸市須磨区行幸町3-7-24
営業時間:13:00〜18:00
定休日:月曜


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