長芋は太さ1㎝くらいのスティック状に切ります。
ポリ袋に長芋と片栗粉を入れて振り混ぜます。
180℃くらいの油で、カリッときつね色になるまで揚げます。塩と青のりを振ったら完成♪
お好みでケチャップなどをつけてもOK!
ポリ袋に入れて振り混ぜるようにするとまんべんなく片栗粉が全体につきます。