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料理レシピ
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旨味たっぷり美味しい！きんぴらごぼうマヨチキンサンドイッチ！
投稿日: 2024年4月16日
更新日: 2024年4月16日
閲覧数: 255
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みーこ
さん
軽く炙った、香ばしいふんわり食感のフォカッチャに、歯ごたえのあるピリ甘辛胡麻味のごぼうと人参、旨味たっぷりしっとり食感のチキン、マヨネーズを挟んでいただきまーす！
美味しいですよー！
材料
(作りやすい分量)
しっとり柔らかい胸肉（チキンの缶詰）
：適量
マヨネーズ
：適量
ごぼう
：2本
人参
：1本
★酒
：大さじ3杯程
★粉末鰹節
：大さじ1〜2杯程
★醤油
：大さじ1〜2杯程
★味醂
：大さじ1〜2杯程
★ザラメ
：小さじ1〜2杯程
一味唐辛子
：適量
すり胡麻（黒）
：適量
煎り胡麻（黒）
：適量
ごま油
：適量
ふんわり食感のフォカッチャ
：2個
1.洗った人参・ごぼうは、斜め薄切りにしてから千切りする
※ごぼうは酢水に5分ほどさらす
2.フライパンにごま油を入れて熱し、人参とごぼうを炒める
3.材料★を加えて、汁気がなくなるまで炒める
4.すり胡麻・煎りごま・一味唐辛子を加えて味を調える
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